Chokoladetærte

Denne chokoladetærte skal være blød og cremet i midten. Den kan udmærket laves dagen i forvejen. Serveres med let pisket flødeskum.

Ingredienser

• 2 æg
• 3 dl sukker
• 100 g smeltet smør
• Et nip salt
• 1 tsk vanillesukker
• 2 dl hvedemel
• 4 spsk kakao

• 2 ½ dl piskefløde

Fremgangsmåde

1. Rør æg og sukker sammen til ensartet masse uden at piske for meget.
2. Tilsæt det afsvalede smør, salt, vanillesukker, mel og kakao.
3. Hæld dejen i en velsmurt raspdrysset form (ca. 24 cm i diameter) og bag den ved 175 grader på risten i ovnen i ca. 30 min.
4. Servér med flødeskum.